Payakumbuh–Dapur Bergizi Mesra Subarang Batuang menjadi dapur makan bergizi gratis ke 2 dibawah Yayasan Peduli Permata Damai yang beroperasi di Kota Payakumbuh. Ditandai dengan diresmikan oleh Wali Kota Zulmaeta pada Jumat (12/9).
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digagas Presiden Prabowo Subianto terus menjangkau lebih banyak masyarakat di Kota Payakumbuh di bawah naungan Badan Gizi Nasional melalui Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi.
Dari keterangan Penanggung Jawab Dapur Bergizi Mesra, Firmansyah mengatakan dapur bergizi Mesra ini akan melayani sebanyak 3400 siswa dari tingkat PAUD, TK, SLTP, dan SLTA yang berada di kawasan Payakumbuh Barat. Mereka merekrut tenaga kerja sebanyak 50 orang, mulai dari sarjana ahli gizi, ahli akuntansi, ahli administrasi, dan ahli masak.
“Kami berharap program MBG tak hanya memberikan dampak pemenuhan gizi yang baik bagi anak-anak sekolah, namun juga dampak ekonomi bagi pekerja dan UMKM di daerah,” ujarnya.
Sementara itu, Ketua LKAAM Kota Payakumbuh Yendri Bodra Dt. Alam mengatakan salah satu instrumen untuk menggapai Indonesia Emas adalah langkah strategis dalam memenuhi kebutuhan gizi anak melalui program makan bergizi gratis di
Kota Payakumbuh menjadi daerah dengan aselerasi dapur tercepat di Sumatera Barat,” ujarnya.
Dari sisi Wako Zulmaeta didampingi Wawako Elzadaswarman mengatakan untuk membangun sumber daya berkualitas, diperlukan raga dan jiwa yang sehat. Membangun dapur MBG bukan hal yang mudah, karena ada banyak standar mutu yang harus dipenuhi oleh pengelola, dari sumber hingga hasilnya.
“Kami berharap MBG juga dapat membawa kemakmuran bagi UMKM di daerah, mereka dilibatkan dalam penyediaan bahan baku seperti beras, sayuran, dan lain sebagainya,” pungkasnya. (Benpi)
